首乌鸡_美食大全

首乌鸡

工艺煨口味原本味食用食肉喝汤，每日2次。

主料母鸡1500克

辅料何首乌30克

指数推荐指数 6 营养指数 3 难易指数 5 时间指数 3 减肥指数 5 养颜指数 8 麻辣指数 0

首乌鸡的食谱营养

	母鸡老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风，故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般... 详细介绍更多美食
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首乌鸡的做法

1.将首乌研成细末备用。
2.母鸡宰杀后去及肠杂并洗净，用布包首乌末，放入鸡腹内，再放进沙锅内，加清水适量，以小火煨至熟烂。
3.取出首乌末，加入姜片、花椒、葱段、胡椒粉、食盐、大蒜、料酒、味精即可。

首乌鸡健康提示

1. 补益肝肾，养血填精。
2. 适宜用于肝血不足、肾精亏虚所致头晕眼花、失眠多梦、腰酸腿软等症。

首乌鸡的食物相克

何首乌何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。

首乌鸡的营养成分