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水蛇粟饭丸_美食大全


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水蛇粟饭丸

水蛇粟饭丸

类别 清热解毒食谱 心调养食谱

工艺 口味 原本味 食用 每日2次,每次10丸,用姜汤送服。


主料 水蛇150克 小米150克

辅料 百里香20克 蜗牛1克 15克

调料

指数 推荐指数 1 营养指数 7 难易指数 1 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

水蛇粟饭丸的食谱营养

水蛇 水蛇 本品为游蛇科动物水蛇的肉。水蛇爬行纲,游蛇科。也叫中华水蛇,泥蛇,是分布在广东、广西、湖北、浙江、江西、江苏、福建、台湾等地的一种毒蛇,长50~70厘米。背面暗... 详细介绍 更多美食
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水蛇粟饭丸的做法

1.将水蛇剥去皮,去内脏,用文火炙黄后,捣成细末。
2.蜗牛用水浸泡5日至涎水。将蜗牛用开水烫死,再用大针挑出肉烘干,然后擀成细粉。麝香研成细末。粟米煮成饭。再将水蛇末、蜗牛粉、蜗牛涎水、麝香末、粟米饭拌匀,搓成绿豆大的小丸即成。姜(切片)放入锅内,加水煎成姜汤。

水蛇粟饭丸健康提示

清烦热,止消渴。适用于口舌燥、四肢烦热、消渴等症。

水蛇粟饭丸的食物相克

蜗牛 蜗牛不能与蟹同食,否则可导致荨麻疹。

水蛇粟饭丸的营养成分

  • 能量 673.65千卡
  • 蛋白质 35.14克
  • 脂肪 6.09克
  • 碳水化合物 126.94克
  • 叶酸 73.58微克
  • 膳食纤维 7.3克
  • 胆固醇 120毫克
  • 维生素A 52.2微克
  • 维生素C 0.6毫克
  • 维生素E 3.22毫克
  • 胡萝卜素 25.5微克
  • 核黄素 0.6毫克
  • 硫胺素 0.66毫克
  • 烟酸 15.33毫克
  • 101.55毫克
  • 378.75毫克
  • 830.25毫克
  • 131.84毫克
  • 5.55微克
  • 105.6毫克
  • 4.86毫克
  • 8.09毫克
  • 52.76微克
  • 0.73毫克
  • 1.11毫克