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松仁豆腐

类别 私家菜 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 学龄期儿童食谱 孕妇食谱

工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 豆腐(北)250克

辅料 松子（炒）25克 青豆25克 香菇（鲜）25克

调料 植物油20克 盐3克 香油3克 淀粉(玉米)4克 大葱5克 姜3克 大蒜（白皮）5克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

松仁豆腐的食谱营养

	豆腐(北) 豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工... 详细介绍 更多美食
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松仁豆腐的做法

1.将豆腐切成小块，下入开水锅内，加入精盐、葱姜烧开入味；
2.捞出豆腐，控水备用；
3.香菇洗净；
4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
5.炒锅注油烧至八成熟，下入松仁炸至金黄色捞出；
6.青豆煮熟备用；
7.炒锅注油烧热，下入葱姜蒜末炒香，放入水、豆腐块、松仁、青豆、香菇烧开，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

松仁豆腐的营养成分

• 能量 579.67千卡
• 蛋白质 36.09克
• 脂肪 41.99克
• 碳水化合物 28.38克
• 叶酸 137.34微克
• 膳食纤维 14.34克
• 维生素A 48.39微克
• 维生素B6 0.13毫克
• 维生素C 0.87毫克
• 维生素E 31.97毫克
• 维生素K 0.25微克
• 胡萝卜素 289.8微克
• 泛酸 0.15毫克
• 核黄素 0.15毫克
• 硫胺素 0.26毫克
• 烟酸 2.6毫克
• 钙 360.54毫克
• 磷 457.6毫克
• 钾 632.69毫克
• 钠 1201.26毫克
• 镁 242.22毫克
• 铁 7.55毫克
• 锌 4.27毫克
• 硒 8.59微克
• 铜 0.85毫克
• 锰 2.79毫克