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素炒饼

类别 快餐/主食 单身食谱 学生膳食

工艺 炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 饼很柔软，卷心菜很脆，清爽不腻可口香。

主料 烙饼(标准粉)200克

辅料 圆白菜150克 辣椒(红、尖)25克

调料 大蒜（白皮）15克 大葱5克 植物油20克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 4

素炒饼的食谱营养

	烙饼(标准粉) 烙饼是深受百姓喜爱的面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 挂炉烤鸭 叉烧鸭子 墨西哥咖啡卷 猪肉炒饼 黄焖羊羔饼 虾酱韭菜炒鸡蛋 面饼火腿酱

素炒饼的做法

1.将饼切成丝；
2.卷心菜洗净丝；
3.大蒜、葱、红辣椒分别洗净切片；
4.将油锅内放入卷心菜、大蒜、葱、红辣椒爆香；
5.然后放饼丝，卷心菜炒3分钟。
6.加酱油和少许水炒2分钟出锅。

素炒饼的营养成分

• 能量 571.05千卡
• 蛋白质 18.33克
• 脂肪 5.04克
• 碳水化合物 119.36克
• 叶酸 31.92微克
• 膳食纤维 6.38克
• 胆固醇 514毫克
• 维生素A 77.3微克
• 维生素B6 0.01毫克
• 维生素C 97.2毫克
• 维生素E 3.08毫克
• 胡萝卜素 460.2微克
• 核黄素 0.15毫克
• 硫胺素 0.1毫克
• 烟酸 0.92毫克
• 钙 131.75毫克
• 磷 373.55毫克
• 钾 574.3毫克
• 钠 343.44毫克
• 镁 127.95毫克
• 铁 6.26毫克
• 锌 2.48毫克
• 硒 17.39微克
• 铜 0.42毫克
• 锰 2.68毫克