酸菜血旺汤_美食大全

酸菜血旺汤

工艺煮口味咸鲜味食用中餐、晚餐

口感咸鲜可口，开胃生津。

主料猪血500克

辅料酸白菜200克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

酸菜血旺汤的食谱营养

	猪血猪血，又称液体肉、血豆腐和血花等，性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售，以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。... 详细介绍更多美食
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酸菜血旺汤的做法

1.酸菜切成薄片；
2.血旺洗净，切成4厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块；
3.炒锅放在火上，倒入高汤烧沸；
4.下入酸菜、血旺，放入精盐、胡椒粉，煮5分钟，放入味精即成。

酸菜血旺汤制作提示

本品需高汤约1000克。

酸菜血旺汤的食物相克

酸白菜酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。

酸菜血旺汤的营养成分