当前位置:在线查询网 > 美食大全 > 天麻当归水鱼汤

天麻当归水鱼汤_美食大全


粤菜 鲁菜 川菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 皖菜 渝菜 豫菜 清真菜 家常菜 更多 | 按菜系 按口味 按原料 按工艺 | 食物相克

要查询的内容:

请输入菜名如红烧肉或原料名如荷叶后,点查询按钮即可
天麻当归水鱼汤

天麻当归水鱼汤

类别 补虚养身食谱 气血双补食谱 产后调理食谱 术后食谱

工艺 隔水炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 甲鱼600克

辅料 天麻20克 当归20克 枣(干)40克

调料 3克 3克

指数 推荐指数 4 营养指数 8 难易指数 3 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 8 麻辣指数 0

天麻当归水鱼汤的食谱营养

甲鱼 甲鱼 甲鱼,学名鳖,又称水鱼、团鱼、鼋鱼,是人们喜爱的滋补水产佳肴,它无论蒸煮、清炖,还是烧卤、煎炸,都风味香浓,营养丰富。甲鱼还具有较高的药用食疗价值。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 冰糖甲鱼 清蒸甲鱼 枸杞蒸甲鱼 冰糖甲鱼 冬瓜四灵 炒甲鱼片 沪式清蒸甲鱼

天麻当归水鱼汤的做法

1.将生鱼(约640克)放入滚水中,使其排尽尿液。
2.生鱼(甲鱼)刮洗,去内脏。
3.天麻、当归头用水洗净,切片。
4.红枣用水洗净,去核。
5.将材料全部放入炖盅内,加入凉开水。
6.盖上盖,放入锅内,隔水炖4小时。
7.加细盐调味,即可饮用。

天麻当归水鱼汤健康提示

1. 此炖品可补血养颜,滋补强壮身体。如身体虚弱,血气亏虚,久病之后,手术之后,或妇人产后失血过多,出现痉搐症,头颈强直,牙关紧闭,四肢抽搐,可用此炖品作食疗。
2. 如感冒未愈,燥热咳嗽之人,不宜饮用。

天麻当归水鱼汤的食物相克

甲鱼 甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

天麻当归水鱼汤的营养成分

  • 能量 106.83千卡
  • 蛋白质 1.32克
  • 脂肪 0.22克
  • 碳水化合物 27.43克
  • 叶酸 19.58微克
  • 膳食纤维 2.56克
  • 维生素A 1.64微克
  • 维生素C 5.72毫克
  • 胡萝卜素 9.1微克
  • 核黄素 0.06毫克
  • 硫胺素 0.02毫克
  • 烟酸 0.38毫克
  • 27.07毫克
  • 21.15毫克
  • 218.87毫克
  • 1182.26毫克
  • 15.78毫克
  • 0.99毫克
  • 0.28毫克
  • 0.45微克
  • 0.12毫克
  • 0.26毫克