天麻当归水鱼汤的食谱营养
甲鱼 甲鱼,学名鳖,又称水鱼、团鱼、鼋鱼,是人们喜爱的滋补水产佳肴,它无论蒸煮、清炖,还是烧卤、煎炸,都风味香浓,营养丰富。甲鱼还具有较高的药用食疗价值。... 详细介绍 更多美食 | |
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天麻当归水鱼汤的做法
1.将生鱼(约640克)放入滚水中,使其排尽尿液。2.生鱼(甲鱼)刮洗,去内脏。
3.天麻、当归头用水洗净,切片。
4.红枣用水洗净,去核。
5.将材料全部放入炖盅内,加入凉开水。
6.盖上盖,放入锅内,隔水炖4小时。
7.加细盐调味,即可饮用。
天麻当归水鱼汤健康提示
1. 此炖品可补血养颜,滋补强壮身体。如身体虚弱,血气亏虚,久病之后,手术之后,或妇人产后失血过多,出现痉搐症,头颈强直,牙关紧闭,四肢抽搐,可用此炖品作食疗。2. 如感冒未愈,燥热咳嗽之人,不宜饮用。
天麻当归水鱼汤的食物相克
甲鱼 甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。天麻当归水鱼汤的营养成分
- 能量 106.83千卡
- 蛋白质 1.32克
- 脂肪 0.22克
- 碳水化合物 27.43克
- 叶酸 19.58微克
- 膳食纤维 2.56克
- 维生素A 1.64微克
- 维生素C 5.72毫克
- 胡萝卜素 9.1微克
- 核黄素 0.06毫克
- 硫胺素 0.02毫克
- 烟酸 0.38毫克
- 钙 27.07毫克
- 磷 21.15毫克
- 钾 218.87毫克
- 钠 1182.26毫克
- 镁 15.78毫克
- 铁 0.99毫克
- 锌 0.28毫克
- 硒 0.45微克
- 铜 0.12毫克
- 锰 0.26毫克