术后食谱_美食大全
术后食谱的做法/术后食谱菜谱 (共190道菜)
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酸辣汤 | 工艺 煮 口味 酸辣味 |
| 1.将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝。2.将猪瘦肉切成细丝氽熟，与豆腐丝、冬菇丝、海参丝、鱿鱼丝一起放入锅内，加鸡汤、盐、酱油用旺火烧沸，去浮沫，用湿淀粉勾...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 骨质疏松食谱 补虚养身食谱 青少年食谱 术后食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 7 减肥 0 养颜 5 麻辣 5 | ||
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红烧牛肉 | 工艺 红烧 口味 家常味 |
| 1.将牛肉切成7份见方的块，蒜苗、大葱切成寸段，姜用刀拍碎，香菇、冬笋切片。2.油烧热，加上大葱、姜炸出香味时，再加入牛肉炒几下，加上高汤500毫升、酱油、料酒...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 老人食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱 冬季养生食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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海参扒肘子 | 工艺 扒 口味 本味咸鲜 |
| 1.带皮猪蹄膀肉用沸水氽洗干净，皮朝下放墩上，切3厘米见方的花刀，刀深1/2，放在有红曲米水的酱汤中慢火炖半小时，取出皮朝下盛在大碗内。加原汤上笼蒸一小时。2....详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 术后食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 4 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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炖文武鸭 | 工艺 原炖 口味 本味咸鲜 |
| 1.熟火腿切成片；2.冬菇去蒂，洗净，一剖两爿；3.姜洗净，用刀拍松；4.葱洗净，打结；5.烧鸭、白鸭用刀颠散脊骨，去除鸭臊；6.用大砂锅将鸭头鸭颈放锅内垫底，...详细介绍 | ||
| 类别 金陵菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 私家菜 术后食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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定胜糕 | 工艺 蒸 口味 甜味 |
| 1.将粳米粉，糯米粉放入盛器，加红曲粉，白糖和少量清水拌匀，让其涨发1小时。2.将米粉放入定胜糕模型内，摁实，面上用刀刮平，上笼用旺火蒸20分钟，至糕面结拢成熟...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 春季养生食谱 术后食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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粉蒸鸡块 | 工艺 粉蒸 口味 糟香味 |
| 1.将鸡肉洗净，用刀面把肉拍松，切成块；2.葱、姜切碎细；3.鸡肉块装在碗内，加上江米酒、姜末、葱末、精盐、酱油、胡椒粉、味精拌匀，腌2个小时，使之入味；4.取...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 术后食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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葱包牛肉 | 工艺 滑炒 口味 葱香味 |
| 1.将牛肉剔除筋膜，整理好，切成柳叶形片，用面酱，绍酒和少许熟油拌匀，大葱切象眼片，姜切丝备用。2.锅上烧热，加适量底油，下肉片炒至变色，再下葱、姜炒出香味，烹...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 孕妇食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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山药炖乌鸡 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.将乌鸡宰杀煺毛，除去内脏，洗净后剁成大块；2.山药洗净，削去皮，切成滚刀块；3.葱切段、姜切片；4.将锅置于旺火上，放入乌鸡块和清水烧沸，撇净浮沫；5.将锅...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 术后食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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小笼粉蒸牛肉片 | 工艺 粉蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.将牛肋条肉去筋，洗净，切成片，装在碗内；2.葱、姜切碎末备用；3.牛肋条肉加入葱、姜末，放入甜面酱、豆瓣酱、酱油、料酒、白糖、味精、干淀粉、五香米粉搅拌均匀...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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蒸豆腐圆子 | 工艺 蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.将豆腐浸入清水中，换二三次水，用纱布包起来沥去水分；2.将糯米用清水淘洗干净，放入开水锅中煮熟捞出，以清水浇淋，直至发冷；3.将猪五花肉除去肉皮后切成肉丁，...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 术后食谱 老人食谱 学龄期儿童食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
