术后食谱_美食大全
术后食谱的做法/术后食谱菜谱 (共190道菜)
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姜汁大虾 | 工艺 拌 口味 咸鲜味 |
| 1.将鲜姜刮去皮洗净，一半切片，一半切成丝；2.姜切丝用热汤25克浸泡，制成姜汁；3.大虾剪去虾须、虾足，挑去沙线、沙包，洗净；4.勺内加清汤、料酒、精盐、葱段...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 通乳食谱 术后食谱 补阳食谱 学龄前儿童食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 5 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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酥皮大虾 | 工艺 干炸 口味 咸鲜味 |
| 1.将大虾剁去虾须、虾足，挑去沙线；2.葱洗净切段；3.姜去皮洗净切片，拍松；4.大虾用精盐、葱段，姜片(拍松)、料酒、五香粉腌渍入味；5.入味的大虾沾匀面粉；...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 通乳食谱 术后食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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醋椒鸭架煲 | 工艺 煮 口味 咸酸味 |
| 1.取一只净鸭，去掉所有部分，只留鸭头备用；2.将鸭骨架、鸭头、鸭翅膀洗净，放入煲锅中，倒入清水（1000毫升）煮半小时；3.黄瓜切成片；香菜切成末；4.煲内倒...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 术后食谱 水肿食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 1 麻辣 0 | ||
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辣白牛肉 | 工艺 炒 口味 香辣 |
| 1.将牛肉剔除筋膜、洗净，切小片（越薄越好），装入碗中，将干淀粉和辣椒粉均匀地拌在一起，慢慢倒入切好的牛肉片中，搅拌至肉片均匀挂糊。2.豆腐切成1厘米见方的小块...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 8 | ||
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黄煨牛肉 | 工艺 煨 口味 香辣 |
| 1.将牛肋条肉洗净，用刀切成3厘米见方的块，放入沸水锅内，烫净血污，捞出再用清水洗净。2.红辣椒去蒂去籽冼净后，切成细丝，放入盘内。3.炒锅上火，舀入花生油，烧...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 8 | ||
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荷叶粉蒸牛肉 | 工艺 粉蒸 口味 香辣 |
| 1.糯米、大米加大料用锅炒黄，磨成细粉；葱切花、姜切末。2.牛肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片，用调料和姜末腌约20分钟，然后放入米料拌匀，不能拌得太稀或太干。3...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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炝拌牛肉丝 | 工艺 炝 口味 椒麻味 |
| 1.将牛肉煮熟切丝.2.黄瓜去皮，切丝.3.花椒用香油炸出花椒油.4.将牛肉丝，黄瓜丝加调料拌匀，浇上热花椒油即可....详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 低温环境作业人群食谱 术后食谱 冬季养生食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 3 | ||
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姜丝枸杞炒山药 | 工艺 熟炒 口味 姜汁味 |
| 1.山药去皮，切象眼片，放开水中焯出。2.枸杞用水泡开，生姜去皮后切细丝。3.滑勺内加植物油烧热，加姜丝炒香，即放入山药炒，随加盐、味精和枸杞炒熟即成。...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 糖尿病食谱 术后食谱 肾炎食谱 私家菜 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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砂锅人参元鱼 | 工艺 炖 口味 椒麻味 |
| 1.把元鱼（甲鱼）剁去头，放净血，放热水锅中烫一下捞出（且勿烫过火），刮去黑皮，用刀去掉硬盖，取出内脏，剁去爪尖；2.压剁成3厘米见方的块，放在沸水中烫一下取出...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 术后食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 3 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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什锦酸辣汤 | 工艺 煮 口味 酸辣味 |
| 1.将海参、鱿鱼切细丝，洗净。2.猪肉、鸡肉、火腿、鸭血、香菇、豆腐切细丝。3.鸡蛋打成蛋液。4.锅内加油，加入葱花、料酒、醋爆锅，入主料，加清汤烧开，再入精盐...详细介绍 | ||
| 类别 健脾开胃食谱 肝调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱 | ||
| 推荐 6 营养 9 难易 5 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
