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鲜虾豆腐煲

类别 私家菜 健脾开胃食谱 胃调养食谱 清热解毒食谱 清热去火食谱 肾调养食谱 回乳食谱

工艺 煮 口味 咸甜味 食用 中餐、晚餐

主料 豆腐(北)400克

辅料 虾籽40克

调料 老抽5克 盐3克 白砂糖3克 味精2克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

鲜虾豆腐煲的食谱营养

	豆腐(北) 豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工... 详细介绍 更多美食
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鲜虾豆腐煲的做法

1.先用温水将虾籽浸着候用；
2.豆腐在清水泡过，取出；
3.葱洗净，切段；
4.烧热瓦缸，下油，爆过葱头，倾下半碗上汤，放入豆腐，酌量老抽、盐、糖，加入虾籽同煲着，十分钟后，调适味，拌入些粉芡，下葱和熟油便成。

鲜虾豆腐煲的营养成分

• 能量 467.81千卡
• 蛋白质 38克
• 脂肪 32.42克
• 碳水化合物 16.72克
• 叶酸 161.02微克
• 膳食纤维 11.2克
• 维生素A 20微克
• 维生素B6 0.2毫克
• 维生素E 33.6毫克
• 胡萝卜素 120微克
• 核黄素 0.08毫克
• 硫胺素 0.24毫克
• 烟酸 0.53毫克
• 钙 424.61毫克
• 磷 457.07毫克
• 钾 447.35毫克
• 钠 1717.26毫克
• 碘 0.14微克
• 镁 254.49毫克
• 铁 6.38毫克
• 锌 3.01毫克
• 硒 9.98微克
• 铜 0.27毫克
• 锰 0.33毫克