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盐水大葱

类别 私家菜 益智补脑食谱 高脂血症食谱 痢疾食谱

工艺 拌 口味 葱香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 清淡爽口，操作简单。

主料 大葱1000克

辅料 香菜75克

调料 盐5克 味精3克 姜5克 香油10克

指数 推荐指数 5 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

盐水大葱的食谱营养

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盐水大葱的做法

1.将大葱摘洗干净，顺切成两半，再切成4厘米长的段；香菜切成1厘米长的小段；姜洗净去皮切成末。
2.把大葱段用盐腌1-2小时控出盐水，拌入姜末、香菜段、味精、香油调好口味即成。

盐水大葱的食物相克

香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

盐水大葱的营养成分

• 能量 353.14千卡
• 蛋白质 18.62克
• 脂肪 13.31克
• 碳水化合物 63.98克
• 叶酸 226.96微克
• 膳食纤维 25.04克
• 维生素A 256.15微克
• 维生素B6 1.6毫克
• 维生素C 66.2毫克
• 维生素E 7.58毫克
• 胡萝卜素 1518.5微克
• 核黄素 0.41毫克
• 硫胺素 0.63毫克
• 烟酸 6.7毫克
• 钙 711.2毫克
• 磷 288.12毫克
• 钾 1319.57毫克
• 钠 2336.5毫克
• 碘 1.12微克
• 镁 187.26毫克
• 铁 8.35毫克
• 锌 3.29毫克
• 硒 2.6微克
• 铜 0.48毫克
• 锰 3.81毫克