野菌烧裙边_美食大全

野菌烧裙边

工艺烧口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

主料甲鱼300克

调料盐10克味精2克胡椒2克豆瓣25克

指数推荐指数 5 营养指数 9 难易指数 4 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

野菌烧裙边的食谱营养

	甲鱼甲鱼，学名鳖，又称水鱼、团鱼、鼋鱼，是人们喜爱的滋补水产佳肴，它无论蒸煮、清炖，还是烧卤、煎炸，都风味香浓，营养丰富。甲鱼还具有较高的药用食疗价值。... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：冰糖甲鱼清蒸甲鱼枸杞蒸甲鱼冰糖甲鱼冬瓜四灵炒甲鱼片沪式清蒸甲鱼

野菌烧裙边的做法

1.裙边内加姜、蒜、料酒蒸熟；
2.炒汁后放裙边、鸡枞菌、牛肝菌、香菇、菜心、盐、味精、鲜汤、胡椒粉、豆瓣，烧入味后起锅装盘，菜心围边。

野菌烧裙边制作提示

裙边要发制趴软，烧时要入味。

野菌烧裙边健康提示

1. 三菌是名贵的菌类，其蛋白质、碳水化合物等含量丰富，有极好的食用和药用价值；
2. 裙边是筵上珍品，身价高于鳖肉，有滋阴、补血、退热、清瘀、降血压、消除疲劳的作用，并具抗癌功效。

野菌烧裙边的食物相克

甲鱼甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

野菌烧裙边的营养成分