炸脆豆腐的食谱营养
豆腐(北) 豆腐,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工... 详细介绍 更多美食 | |
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炸脆豆腐的做法
1.豆腐切成丁,一颗颗沾上面粉;2.沾完面粉,裹上蛋液;
3.全部的豆腐再裹上面包屑;
4.油锅烧热,以小火五六块地陆续放入油锅,炸至金黄色即可,捞起沥干就完成了。
炸脆豆腐制作提示
调味料可以依喜好准备多种变化,如蒜蓉,番茄酱,胡椒粉等,都很美味。炸脆豆腐的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。炸脆豆腐的营养成分
- 能量 622.95千卡
- 蛋白质 44.44克
- 脂肪 30.61克
- 碳水化合物 57.62克
- 叶酸 183.04微克
- 膳食纤维 10.1克
- 胆固醇 292.5毫克
- 维生素A 132微克
- 维生素B6 0.17毫克
- 维生素E 27.33毫克
- 胡萝卜素 90微克
- 核黄素 0.23毫克
- 硫胺素 0.42毫克
- 烟酸 2.79毫克
- 钙 368毫克
- 磷 513.65毫克
- 钾 731.35毫克
- 钠 258.36毫克
- 碘 14.47微克
- 镁 218.25毫克
- 铁 6.22毫克
- 锌 3毫克
- 硒 16.88微克
- 铜 0.36毫克
- 锰 0.33毫克