橘子茶酒的食谱营养
橘子 橘子为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。橘子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,是日常生活中最常见的水果之一。... 详细介绍 更多美食 | |
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橘子茶酒的做法
1.用盐搓揉橘子表面,以去除腊质,再用清水洗净;2.橘子完全晾干后,连皮切片;
3.以一层橘子片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;
4.再倒入乌龙茶,然后封紧瓶口;
5.贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。
橘子茶酒制作提示
橘皮含有迷人香气与特殊营养物质,橘瓣表面的白色橘络含有帮助消化的健康物质,因此整颗酿酒的效用较佳。橘子茶酒健康提示
橘皮中含有生物黄酮与果胶,可有效预防乳癌、降血压、降胆固醇,可强化毛细血管,有益心脏及脑部。橘子茶酒的食物相克
江米酒 江米酒忌于味精同食,否则会中毒。橘子茶酒的营养成分
- 能量 1571.5千卡
- 蛋白质 9克
- 脂肪 1.2克
- 碳水化合物 319.65克
- 叶酸 317.4微克
- 膳食纤维 2.4克
- 维生素A 888微克
- 维生素C 168毫克
- 维生素E 5.52毫克
- 胡萝卜素 5340微克
- 核黄素 0.34毫克
- 硫胺素 0.64毫克
- 烟酸 2.4毫克
- 钙 315.5毫克
- 磷 135毫克
- 钾 926.5毫克
- 钠 18.15毫克
- 碘 31.8微克
- 镁 89毫克
- 铁 5毫克
- 锌 3.1毫克
- 硒 2.7微克
- 铜 0.34毫克
- 锰 1.8毫克