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火腿奶酪卷_美食大全


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火腿奶酪卷

火腿奶酪卷

类别 私家菜

工艺 口味 清香味 食用 早餐、零食


主料 火腿400克 奶酪40克

辅料 苹果20克 15克 橘子15克 小麦面粉30克

调料

指数 推荐指数 5 营养指数 5 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

火腿奶酪卷的食谱营养

火腿 火腿 火腿即猪的腿腌制而成,《东阳县志》中称熏蹄,《宦 游笔记》中称兰熏,历史上总以浙江金华火腿驰名天下。清代 医家王孟英称赞说:以金华之东阳,冬月造者为胜,浦江、义... 详细介绍 更多美食
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火腿奶酪卷的做法

1.将面粉调成糊,加入适量的盐和味精;
2.分别将苹果、梨、橘子等水果切成丝待用;
3.先将方火腿切成薄片,铺平,上面垫一层奶酪,放上水果丝,卷成卷状,用牙签穿好后固定;
4.锅上火放油烧三成热时,将火腿片裹上面糊,下油锅炸至金黄色,捞出后抽出牙签,盛盘用刀断成两节食用。

火腿奶酪卷的食物相克

橘子 橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)

火腿奶酪卷的营养成分

  • 能量 658.05千卡
  • 蛋白质 77.2克
  • 脂肪 23.85克
  • 碳水化合物 35.95克
  • 叶酸 126.3微克
  • 膳食纤维 1.88克
  • 胆固醇 160.4毫克
  • 维生素A 268.5微克
  • 维生素B6 0.34毫克
  • 维生素C 5.9毫克
  • 维生素E 3.02毫克
  • 胡萝卜素 142.45微克
  • 核黄素 0.96毫克
  • 硫胺素 0.51毫克
  • 烟酸 23.08毫克
  • 360.3毫克
  • 1391.7毫克
  • 843.7毫克
  • 6120.82毫克
  • 16.17微克
  • 85.45毫克
  • 5.36毫克
  • 11.33毫克
  • 34.91微克
  • 0.46毫克
  • 0.25毫克