芹菜拌洋芋的食谱营养
土豆(黄皮) 土豆属茄科,多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形,有芽眼,皮有红、黄、白或紫色,肉有白色或黄色,淀粉含量较多,口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区,十八世纪传入... 详细介绍 更多美食 | |
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芹菜 Celery(Apium graveolens)芹菜为伞形科植物旱芹的全草,属伞形科二年生草本。芹菜原产地中海沿岸,在我国栽培历史悠久,分布广泛,产于全国大部分... 详细介绍 更多美食 | |
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芹菜拌洋芋的做法
1.洋芋洗净后,整只放入耐热袋中,高火至筷子能穿透洋芋为止。2.洋芋去掉外皮,切成适当大小,放于盘中,然后撒满淡炼乳及乳酪(滚开的)。
3.食用前放入炉中加热至乳酪呈黏糊状,约2分钟。
4.把切成屑状的芹菜(切末)撒在盘上,趁热进食。
芹菜拌洋芋的营养成分
- 能量 550.6千卡
- 蛋白质 25.09克
- 脂肪 14.32克
- 碳水化合物 85.2克
- 叶酸 92.58微克
- 膳食纤维 5.22克
- 胆固醇 12.7毫克
- 维生素A 91.2微克
- 维生素B6 1.08毫克
- 维生素C 60毫克
- 维生素E 2.38毫克
- 胡萝卜素 42微克
- 核黄素 0.59毫克
- 硫胺素 0.44毫克
- 烟酸 0.48毫克
- 钙 490.3毫克
- 磷 402毫克
- 钾 1533.5毫克
- 钠 380.42毫克
- 碘 5.01微克
- 镁 132.3毫克
- 铁 3.12毫克
- 锌 5.13毫克
- 硒 3.42微克
- 铜 0.46毫克
- 锰 0.54毫克