冰镇胡萝卜汁_美食大全
冰镇胡萝卜汁的食谱营养
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胡萝卜 Carrot胡萝卜为伞形科，一年生或二年生的根菜。原产地中海沿岸，我国栽培甚为普遍，以山东、河南、浙江、云南等省种植最多，品质亦佳，秋冬季节上市。胡萝卜供食用的... 详细介绍 更多美食 |
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土豆（黄皮） 土豆属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入... 详细介绍 更多美食 |
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奶油 奶油是将牛奶中的脂肪成分经过浓缩而得到的半固体产品，奶香浓郁，可用来涂抹面包和馒头，或制作蛋糕和糖果。奶油主要按加盐、不加盐，发酵、不发酵分类。奶油是西式早餐中... 详细介绍 更多美食 |
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冰镇胡萝卜汁的做法
1.胡萝卜洗净，土豆去皮，两者都切成小块；2.大葱洗净，切成小段；
3.香菜洗净，切末；
4.坐锅点火，加入鸡汤，将胡萝卜块、土豆块、大葱段焖煮20分钟；
5.将胡萝卜、土豆、大葱置于榨汁机内打成汁，取出；
6.在胡萝卜汁上撒上香菜末，浇上鲜奶油、胡椒粉调好味，放入冰箱冰镇约半小时，即可取出食用。
冰镇胡萝卜汁制作提示
本品需鸡汤约2000克。冰镇胡萝卜汁的营养成分
- 能量 1499.69千卡
- 蛋白质 19.11克
- 脂肪 99.73克
- 碳水化合物 145.33克
- 叶酸 127.6微克
- 膳食纤维 15.13克
- 胆固醇 209毫克
- 维生素A 7201.15微克
- 维生素B6 0.83毫克
- 维生素C 177.25毫克
- 维生素E 7.19毫克
- 胡萝卜素 41444.8微克
- 核黄素 0.39毫克
- 硫胺素 0.71毫克
- 烟酸 6.33毫克
- 钙 375.25毫克
- 磷 431.09毫克
- 钾 3214.2毫克
- 钠 2185.31毫克
- 碘 3.91微克
- 镁 222.32毫克
- 铁 12.79毫克
- 锌 3.41毫克
- 硒 8.68微克
- 铜 1.53毫克
- 锰 2.8毫克
