煨猪肘_美食大全

煨猪肘

工艺煨口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、去药包，喝汤吃猪肘，红枣，3日1剂，分数次吃完，连食3剂。

主料猪肘750克

调料大葱15克姜10克盐5克味精2克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

煨猪肘的食谱营养

	猪肘猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。猪肘分为前肘、后肘... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：元宝肘子豆瓣肘子绉纱肉走油蹄冰糖元蹄海参扒肘子红枣煨肘

煨猪肘的做法

1.将猪肘子刮洗干净，入沸水锅内焯去血水，捞出洗净待用；
2.葱、姜洗净，拍破备用；
3.将黄精切薄片，用纱布包好扎口；
4.红枣洗净去核；
5.将以上诸味同入砂锅，加适量清水，烧开锅后，撇去浮沫；
6.改用文火煨至猪肘熟烂，调味即可。

煨猪肘健康提示

本品具有补中益气、强筋骨之功效，适于中老年骨质疏松症患者食用。

煨猪肘的食物相克

黄精黄精忌酸、冷食物。

煨猪肘的营养成分