鸭胰的做法/鸭胰怎么做/鸭胰做法大全 (共3道菜)

	烩鸭四宝	工艺 烩 口味 酸辣味
	1.将鸭脯肉洗净煮熟，切成长2.64 厘米、宽1.65 厘米、厚0.33 厘米的片；2.鸭胰洗净，煮熟，切成长1.98 厘米的段；3.鸭掌洗净，煮熟，每个在腕部...详细介绍
	类别 京菜 美容养颜食谱 滋阴食谱 秋季养生食谱 青少年食谱
	推荐 5 营养 7 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 7 麻辣 0

	炒全鸭	工艺 熟炒 口味 咸鲜味
	1.把青蒜段、葱段、鸡鸭汤、湿淀粉、酱油、黄酒、味精、精盐、醋放在一起，调成芡汁；2.把已加工好的鸭掌、鸭舌、鸭膀、鸭胰、鸭肫、鸭肝、鸭心、鸭肉都用水油烫一下，...详细介绍
	类别 京菜 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱
	推荐 5 营养 8 难易 4 时间 3 减肥 0 养颜 1 麻辣 0

	熘鸭肠胰	工艺 焦溜 口味 香辣
	1.鸭肠去掉支肠，撕下鸭胰放入水内（保留待用）。将鸭肠用剪刀剖开，刮洗干净，用盐和醋揉搓，以去掉涎液，再用清水冲洗一遍，然后放入开水锅内氽一下（氽时要火旺，水宽...详细介绍
	类别 湘菜 健脾开胃食谱 便秘食谱
	推荐 5 营养 6 难易 4 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 4

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