猪大肠_美食大全
猪大肠的做法/猪大肠怎么做/猪大肠做法大全 (共124道菜)
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椒盐肥肠 | 工艺 炒 口味 香辣 |
| 1.将肥肠加精盐、料酒、醋、面粉反复揉搓，再用热水洗涤，切去肠头，撕去肠油，放入沸水锅中焯约5分钟，捞入温水中洗净。2.炒锅上火，加热水，放入肥肠，葱段、姜片、...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 4 | ||
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香辣肥肠 | 工艺 炒 口味 香辣 |
| 1.将肥肠加精盐、料酒、醋、面粉反复揉搓，再用热水洗涤，切去肠头，撕去肠油，放入沸水锅中焯约5分钟，捞入温水中洗净。2.炒锅上火，注入沸水，放入肥肠、葱段、姜片...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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椒麻豌豆肥肠汤 | 工艺 炖 口味 椒麻味 |
| 1.将猪大肠切除肠头圈口，用盐在大肠骨外反复揉洗，然后在清水中清洗干净。再加研细的明矾（或醋）反得搓洗一次，再冲洗干净；2.将洗净的肥肠放在沸水锅内煮约15分钟...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 便秘食谱 痔疮食谱 | ||
| 推荐 4 营养 7 难易 4 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
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酸辣肥肠 | 工艺 炒 口味 酸辣味 |
| 1.将猪肥肠放入清水盆内，洗净，加盐、醋、姜汁酒搓揉，洗净腥膻味，捞出切成长条；葱白切段，待用；泡红辣椒切马耳片，待用；2.锅置火上，加植物油烧热，放入猪肥肠条...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
