扒菜/扒菜菜谱/扒菜的做法/扒菜大全 (共258道菜)
铁扒巴德好司牛排 | 工艺 扒 口味 酸咸味 | |
1.将巴德好司牛排撒上盐、胡椒粉拌匀,刷上一层植物油,将圆白菜略炒,番茄焖制。2.放在铁扒炉上扒至七八成熟时取出装盘(整块不改刀),旁边配些土豆克罗甲、炒圆白菜...详细介绍 | ||
类别 私家菜 营养不良食谱 贫血食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
铁扒里脊 | 工艺 扒 口味 酸咸味 | |
1.取桃汁。将牛里脊切成两片,用刀拍成薄片,再用刀尖轻轻点几下,撒上胡椒粉、精盐,抹上葱头末、香桃汁,腌片刻。2.蘸上油,放手净炉板上,煎至咖啡色,取出卷成卷,...详细介绍 | ||
类别 私家菜 | ||
推荐 5 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
扒爆火鸡片 | 工艺 扒 口味 微辣 | |
1.将洋葱切成丝;2.香菜切成段;3.酸黄瓜切成片;4.取一半鸡肉切成片,用蛋清、水淀粉、料酒、精盐、胡椒粉调成浆,将鸡肉片挂浆;5.炒锅注油烧至四成热,下入鸡...详细介绍 | ||
类别 西餐其他 | ||
推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
铁扒大虾 | 工艺 扒 口味 微辣 | |
1.番茄、酸黄瓜切成三角形块;2.葱头切成片;3.将大虾去掉须、腿,从背部剖开,去掉泥肠洗净,用刀轻轻挑断虾筋;4.撒上精盐、胡椒粉,蘸上面粉再抹上奶油;5.煎...详细介绍 | ||
类别 西餐其他 | ||
推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
铁扒里脊 | 工艺 扒 口味 酸咸味 | |
1.将牛里脊切成20块,用刀拍成椭圆形薄片;2.葱头、西红柿洗净切块;3.牛里脊肉内葱头,挤上柠檬汁,加入植物油、精盐、碎胡椒粒腌渍2个小时;4.将里脊卷摊在热...详细介绍 | ||
类别 西餐其他 | ||
推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
香草扒鳕鱼配酸奶汁 | 工艺 扒 口味 酸咸味 | |
1.鳕鱼改刀成厚片,用混合香料、白酒、柠檬汁、盐、胡椒腌渍;2.荷兰、番茄改刀成形,焯水;3.土豆切成块,煮熟;4.鳕鱼在扒炉上扒上色后放入烤箱烤熟;5.荷兰豆...详细介绍 | ||
类别 德国菜 | ||
推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
煎牛里脊扒 | 工艺 扒 口味 香辣 | |
1.将牛里脊洗净,剔净筋皮,切成段,用刀背拍打成厚1.5厘米的圆形饼,并将边缘收拢整齐,撒盐、胡椒粉,腌约15分钟。2.当平底油锅烧热后,将里脊扒放入,煎两面上...详细介绍 | ||
类别 私家菜 营养不良食谱 贫血食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 |
扒煎牛柳配咖喱汁 | 工艺 扒 口味 咖喱味 | |
1.青椒、红椒、西兰花、土豆均切成块,用滚水焯熟;2.再用冷水激冷后捞出待用;3.取炒锅加黄油,煸香洋葱末,加入咖喱、香蕉泥、玉桂粉、椰奶、盐,浓缩至汁水稠厚;...详细介绍 | ||
类别 法国菜 | ||
推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |