香草扒鳕鱼配酸奶汁

工艺扒口味酸咸味食用早餐、中餐、晚餐

主料鳕鱼300克

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香草扒鳕鱼配酸奶汁的食谱营养

	鳕鱼鳕鱼（Cod Fish）为冷水性底层鱼类，分布于北太平洋，我国产于黄海和东海北部。主要上市为12月至翌年的2月份，夏季为4～7月。是使用十分广泛的经济鱼类，世界... 详细介绍更多美食
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香草扒鳕鱼配酸奶汁的做法

1.鳕鱼改刀成厚片，用混合香料、白酒、柠檬汁、盐、胡椒腌渍；
2.荷兰、番茄改刀成形，焯水；
3.土豆切成块，煮熟；
4.鳕鱼在扒炉上扒上色后放入烤箱烤熟；
5.荷兰豆、番茄用黄油加洋葱末炒熟；
6.土豆块用黄油炒至色金黄；
7.将烤好的鳕鱼装盆，配以荷兰豆、番茄和土豆，将酸奶汁淋在鱼肉上即可。

香草扒鳕鱼配酸奶汁制作提示

1.鱼肉要腌渍时间长些以入味；
2.酸奶汁用酸奶加调味制成。

香草扒鳕鱼配酸奶汁的食物相克

番茄西红柿忌与石榴同食。

香草扒鳕鱼配酸奶汁的营养成分

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