荔枝荷花蒸鸭_美食大全

荔枝荷花蒸鸭

工艺清蒸口味本味咸鲜食用早餐、中餐、晚餐

口感味香醇厚，肉质鲜嫩。

主料鸭1500克荔枝250克

调料料酒5克姜5克大葱5克盐2克味精1克

指数推荐指数 5 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 0

荔枝荷花蒸鸭的食谱营养

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荔枝荷花蒸鸭的做法

1.将土鸭宰杀后，处理洁净；火腿肠切大粒；猪肉切大块；荔枝肉一分为二；荷花瓣摘下，经开水烫过。
2.将鸭、猪肉、火腿放在盘内，加料酒、姜片、葱花、盐及适量清水，用中火隔水蒸熟，拣出姜、葱，清除浮沫，再加入荔枝和荷花瓣，隔水蒸15分钟，加少量味精即可。

荔枝荷花蒸鸭健康提示

1.鸭肉含大量不饱和脂肪酸和蛋白质，能滋阴养胃，利尿消肿。
2.荔枝补脑益智，健脾生津，暖肝和胃。富含糖类，各种维生素、叶酸、柠檬酸、苹果酸及矿物质和氨基酸，有利于胎儿大脑发育。
3.荔枝多食易上火，适量为度。

荔枝荷花蒸鸭的营养成分