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蜜汁枸杞腰果

类别 湘菜 延缓衰老食谱 便秘食谱 动脉硬化食谱

工艺 煮 口味 甜味 食用 零食

口感 色彩美观，腰果柔软，明目清润，香甜可口。

主料 腰果250克

辅料 枸杞子30克 豌豆20克

调料 冰糖250克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

蜜汁枸杞腰果的食谱营养

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蜜汁枸杞腰果的做法

1.将腰果洗一遍，用碗装上，放入开水上笼蒸发(蒸的时间不宜太长，否则蒸溶烂了会不成颗粒)；枸杞用温水泡发。
2.食用时将一干净锅放入500克清水，下入冰糖烧开，溶化过罗筛，锅洗净，倒入糖水、腰果，收浓汁，加入枸杞，加入盘内，撒青豆油（或分成每人一小碗)即成。

蜜汁枸杞腰果的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

蜜汁枸杞腰果的营养成分

• 能量 2470.9千卡
• 蛋白质 48.9克
• 脂肪 92.26克
• 碳水化合物 375.72克
• 叶酸 16.52微克
• 膳食纤维 14.67克
• 维生素A 514.9微克
• 维生素C 17.2毫克
• 维生素E 8.72毫克
• 胡萝卜素 3091.5微克
• 核黄素 0.56毫克
• 硫胺素 0.94毫克
• 烟酸 4.91毫克
• 钙 144.7毫克
• 磷 1075.6毫克
• 钾 1456.6毫克
• 钠 710.87毫克
• 碘 0.18微克
• 镁 424.9毫克
• 铁 17.46毫克
• 锌 11.98毫克
• 硒 89.32微克
• 铜 3.99毫克
• 锰 4.89毫克