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枸杞子牛肝汤

枸杞子牛肝汤

类别 健脾开胃食谱 乌发食谱 防癌抗癌食谱 私家菜

工艺 口味 原本味 食用 中餐、晚餐


主料 牛肝500克

辅料 平菇100克 胡萝卜50克 香菇(鲜)100克 菠菜100克 粉丝30克 枸杞子10克

调料 酱油5克 3克 料酒10克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

枸杞子牛肝汤的食谱营养

牛肝 牛肝 牛科动物黄牛或水牛的肝,肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。... 详细介绍 更多美食
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枸杞子牛肝汤的做法

1.将枸杞子放在瓦罐内,加水,小火煎液,滤渣留汁,备用;
2.将牛肝、平菇、香菇、胡萝卜洗净切片;
3.粉丝泡软,切段;
4.菠菜洗净备用;
5.锅内放汤,加胡萝卜片;
6.煮沸后再入平菇、枸杞子汁、酱油、盐、酒;
7.煮沸后放入牛肝、粉丝、香菇、菠菜,煮熟即成。

枸杞子牛肝汤健康提示

1. 补中益气,养心明目,健脾开胃,预防癌肿。
2. 适用于各种癌肿术后诸病症,须发早白,体质虚弱,头晕耳鸣等症。

枸杞子牛肝汤的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

枸杞子牛肝汤的营养成分

  • 能量 899.95千卡
  • 蛋白质 107.91克
  • 脂肪 20.52克
  • 碳水化合物 80.32克
  • 叶酸 146.3微克
  • 膳食纤维 9.18克
  • 胆固醇 1485毫克
  • 维生素A 102096微克
  • 维生素B6 0.09毫克
  • 维生素C 89.3毫克
  • 维生素E 3.15毫克
  • 胡萝卜素 5970微克
  • 核黄素 6.84毫克
  • 硫胺素 0.94毫克
  • 烟酸 67毫克
  • 127.26毫克
  • 1463.4毫克
  • 1625.07毫克
  • 1855.68毫克
  • 24.92微克
  • 219.76毫克
  • 40.32毫克
  • 27.54毫克
  • 66.51微克
  • 7.16毫克
  • 3.13毫克