猪肉(肥瘦)的做法/猪肉(肥瘦)怎么做/猪肉(肥瘦)做法大全 (共1036道菜)

	红烧松鱼头	工艺 红烧 口味 酸辣味
	1.把鱼头开两边去鳃洗干净，用精盐抹匀，然后上干淀粉；2.蒜仁切去头尾，芋头切块；3.猪肉、冬菇、红椒均切丁；4.起锅下油，把蒜仁炸至金黄色时捞起，芋头炸熟，捞...详细介绍
	类别 粤菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱
	推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 5

	南味风干肉	工艺 风干 口味 五香味
	1.兑卤汁：将腐乳汁、甜面酱、豆瓣辣酱、白糖、精盐和料酒倒入碗内调匀，兑成卤汁。2.卤制：将猪肉用清水洗净、沥干，工君权，放入卤汁中浸泡1天，然后取出系好，挂在...详细介绍
	类别 私家菜
	推荐 3 营养 5 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	酸辣鱼头羹	工艺 煮 口味 酸辣味
	1.草鱼取头洗净，对半剖开，放入沸水锅中煮熟；2.取出置冷水中浸泡，去骨留鱼脑，切成小块；3.半肥猪瘦肉洗净，切丝，用适量淀粉和生抽拌匀腌渍；4.香菇泡发回软，...详细介绍
	类别 冬季养生食谱 营养不良食谱 利尿食谱 青少年食谱 孕妇食谱
	推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 7

	煲酿鸡腰	工艺 瓤 口味 椒麻味
	1.将猪肉剁成茸；2.笋削去皮，洗净，焯熟切成细粒；3.香菇浸发，去蒂，洗净，切成细粒；4.虾米浸发，洗净，切成细粒；5.将肉茸、笋、香菇、虾米同放一盆内，加入...详细介绍
	类别 东江菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱
	推荐 5 营养 7 难易 3 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	酸菜饺	工艺 煮 口味 酸辣味
	1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅；酸菜洗净切丝，再切成粒并挤干水分；泡辣椒去籽，再切成末。2.把葱花放入碗中，浇入热油，制成葱油。3.酸菜粒、泡辣椒末放在盛器中，将葱油...详细介绍
	类别 快餐/主食
	推荐 6 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 4

	家制熏肉	工艺 熏 口味 五香味
	1.原料处理：将猪肉去掉筋膜，洗净血水，切成长条。2.煮制：放入锅中，加大料、花椒、茴香、桂皮、丁香、肉蔻、葱段、姜丝、精盐和清水（没肉），置于旺火上煮沸，然后...详细介绍
	类别 私家菜 健脾开胃食谱 滋阴食谱
	推荐 3 营养 4 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0