猪肉(肥瘦)的做法/猪肉(肥瘦)怎么做/猪肉(肥瘦)做法大全 (共1036道菜)

	草菇饺	工艺 煮 口味 本味咸鲜
	1.将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。2.用刀背将马蹄拍松，再切成细粒备用。将草菇去掉老根，放入沸水中焯水后捞出切成细粒。3.马蹄中加入油、盐、味精、葱花拌和。草菇中...详细介绍
	类别 快餐/主食
	推荐 7 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	蘑菇木耳饺	工艺 煮 口味 本味咸鲜
	1.将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用；2.把干黑木耳放入热水中泡透后洗净切碎，加麻油、盐、味精拌匀成馅；3.鲜蘑菇计放入沸水锅中焯水后捞出，先切成片，然后剁成细粒；4...详细介绍
	类别 快餐/主食 祛痰食谱 高血压食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱
	推荐 8 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 4 麻辣 0

	凉拌肉片	工艺 拌 口味 本味咸鲜
	1.鲜姜洗净，一半切片，另一半刮皮，剁成细末，备用；2.猪肉洗净，切成6厘米见方的块，放入锅中加水（要没过猪肉），置火上用旺火煮开；3.撇去浮沫，放入姜片，料酒...详细介绍
	类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 单身食谱 年夜饭
	推荐 7 营养 3 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 1 麻辣 2

	高沟捆蹄	工艺 卤 口味 咸甜味
	1.先将猪肉洗净，切成长条；2.葱姜均洗净，葱切段，姜切片；3.将丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、花椒、葱姜、味精、黄酒、香油等调味品均匀地撒在肉面上；4.再将猪肉放入...详细介绍
	类别 苏菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱
	推荐 4 营养 6 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	荷包鱼	工艺 烧 口味 咸甜味
	1.鱼刮鳞、挖鳃，背开膛去内脏，洗净修理一下胸、腹、尾鳍，从开口处脱净鱼骨，保持鱼的形状完整；2.用料酒、盐、胡椒粉把鱼搓一下，腌上入味；3.猪肉剁细，加入蛋清...详细介绍
	类别 晋菜 特色菜
	推荐 4 营养 7 难易 4 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	奶汤锅子鱼	工艺 其他 口味 奶汤咸鲜
	1.将鱼刮去鳞，挖掉鳃洗净，剖腹开膛，取出内脏，切断头，劈成两片；2.将制净的鱼斜刀刻成瓦块形的连刀块，放盆内，加精盐、黄酒，搅拌均匀，浸渍；3.将萝卜洗净，切...详细介绍
	类别 陕菜 特色菜
	推荐 6 营养 9 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	酿荷包鲫鱼	工艺 瓤 口味 咸甜味
	1.鲫鱼刮鳞去鳃，从鳃部取出内脏，冲洗干净；2.水发海参、水发鱼肚、猪肉、水发玉兰片、水发香菇、水发口蘑均切成0.8 厘米见方的小丁；3.将切好的丁，加入酱油、...详细介绍
	类别 鲁菜 特色菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱
	推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	肉末木耳	工艺 熟炒 口味 本味咸鲜
	1.木耳去根，洗干净。猪肉剁成肉末。葱姜洗净均切成末。2.锅中加水烧开，将木耳氽透捞出。3.炒锅上火，加油烧热，葱姜爆锅，煸炒肉末，加入木耳，调味，炒熟即可。...详细介绍
	类别 家常菜 贫血食谱 美容养颜食谱 延缓衰老食谱
	推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 6 麻辣 0

	猪肉丸子汤	工艺 汆 口味 咸鲜味
	1.将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；2.黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；3.把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子...详细介绍
	类别 家常菜 单身食谱 贫血食谱 学龄期儿童食谱 营养不良食谱
	推荐 8 营养 8 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	什锦炒饭	工艺 熟炒 口味 本味咸鲜
	1.猪肉和鸡肉分别洗净入水煮熟；2.海参用水泡发，备用；3.虾仁、水发海参、猪肉、鸡肉、火腿、冬笋均切成丁；4.锅内放花生油烧热，加入虾仁、海参、白肉、鸡肉、火...详细介绍
	类别 孕晚期食谱 快餐/主食 营养不良食谱 补虚养身食谱
	推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0