艾叶煮鸡蛋的食谱营养
鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食 | |
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艾叶煮鸡蛋的做法
1.将艾叶洗净后切碎;2.鸡蛋煮熟后去壳;
3.将艾叶与去壳鸡蛋一同置于铝锅内,加入适量清水;
4.用武火烧沸,再用文火炖煮15分钟后,滤去药渣留汁;
5.然后加入白糖搅匀即成。
艾叶煮鸡蛋健康提示
本品具有健脾胃、止痛之功效,对治疗胃驰缓症效果明显。艾叶煮鸡蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。艾叶煮鸡蛋的营养成分
- 能量 138千卡
- 蛋白质 13.3克
- 脂肪 8.8克
- 碳水化合物 8.79克
- 叶酸 113.3微克
- 胆固醇 585毫克
- 维生素A 234微克
- 维生素E 1.84毫克
- 核黄素 0.27毫克
- 硫胺素 0.11毫克
- 烟酸 0.2毫克
- 钙 57.2毫克
- 磷 130.48毫克
- 钾 154.3毫克
- 钠 131.52毫克
- 碘 27.2微克
- 镁 10.18毫克
- 铁 2.04毫克
- 锌 1.1毫克
- 硒 14.34微克
- 铜 0.15毫克
- 锰 0.05毫克