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艾叶煮鸡蛋_美食大全


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艾叶煮鸡蛋

艾叶煮鸡蛋

类别 胃调养食谱

工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1次,每次食鸡蛋,喝汤,单独食用。


主料 鸡蛋100克

辅料 艾叶20克

调料 白砂糖6克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

艾叶煮鸡蛋的食谱营养

鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 元宝肘子 煎焗瓤明虾 酸辣汤 芽姜炒鸭片 蛤肉合饼 干煎鱼 醉饼

艾叶煮鸡蛋的做法

1.将艾叶洗净后切碎;
2.鸡蛋煮熟后去壳;
3.将艾叶与去壳鸡蛋一同置于铝锅内,加入适量清水;
4.用武火烧沸,再用文火炖煮15分钟后,滤去药渣留汁;
5.然后加入白糖搅匀即成。

艾叶煮鸡蛋健康提示

本品具有健脾胃、止痛之功效,对治疗胃驰缓症效果明显。

艾叶煮鸡蛋的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

艾叶煮鸡蛋的营养成分

  • 能量 138千卡
  • 蛋白质 13.3克
  • 脂肪 8.8克
  • 碳水化合物 8.79克
  • 叶酸 113.3微克
  • 胆固醇 585毫克
  • 维生素A 234微克
  • 维生素E 1.84毫克
  • 核黄素 0.27毫克
  • 硫胺素 0.11毫克
  • 烟酸 0.2毫克
  • 57.2毫克
  • 130.48毫克
  • 154.3毫克
  • 131.52毫克
  • 27.2微克
  • 10.18毫克
  • 2.04毫克
  • 1.1毫克
  • 14.34微克
  • 0.15毫克
  • 0.05毫克