拔丝蛋块的食谱营养
鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食 | |
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拔丝蛋块的做法
1.把鸡蛋打开,放进面娄,香蕉精和适量的水,调成蛋糊。2.在油锅中将蛋糊摊成薄饼。把薄饼切成菱形蛋块,再放入热油锅中炸成金黄色。捞出,在锅里放油,倒入白糖,到糖能拔丝时,放入已炸好的蛋块。
拔丝蛋块健康提示
补肾益气,增强性功能。富含蛋白质,脂肪,维生素(A、C、B1、B2),尼克酸,胆固醇和钙,铁,是补身体的营养佳品。
鸡蛋性平味甘,滋阴润燥,养血;白糖性平味甘,润肺生津。
拔丝蛋块的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。拔丝蛋块的营养成分
- 能量 3769.8千卡
- 蛋白质 13.38克
- 脂肪 406.77克
- 碳水化合物 20.75克
- 叶酸 89.64微克
- 膳食纤维 1.27克
- 胆固醇 438.75毫克
- 维生素A 204.4微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 20.6毫克
- 维生素E 1.58毫克
- 胡萝卜素 173微克
- 核黄素 0.22毫克
- 硫胺素 0.18毫克
- 烟酸 0.66毫克
- 钙 54毫克
- 磷 143.94毫克
- 钾 196.75毫克
- 钠 99.74毫克
- 碘 20.98微克
- 镁 20.69毫克
- 铁 1.85毫克
- 锌 0.92毫克
- 硒 12.49微克
- 铜 0.15毫克
- 锰 0.08毫克