白果腔骨汤的做法
1.腔骨洗净加黄酒、姜片和适量水,用微火焖一个半小时;2.白果剥去壳,放入汤内,放精盐调味,再煮15分钟;
3.撒上味精、葱末即成。
白果腔骨汤的食物相克
白果(干) 白果忌与鳗鱼同食。白果腔骨汤的营养成分
- 能量 119.51千卡
- 蛋白质 5.07克
- 脂肪 0.45克
- 碳水化合物 23.4克
- 叶酸 1.32微克
- 膳食纤维 0.38克
- 维生素A 2.5微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 0.5毫克
- 维生素E 7.41毫克
- 胡萝卜素 14.9微克
- 核黄素 0.04毫克
- 硫胺素 0.01毫克
- 烟酸 0.12毫克
- 钙 28.56毫克
- 磷 11.78毫克
- 钾 32.65毫克
- 钠 1349.68毫克
- 镁 4.75毫克
- 铁 0.27毫克
- 锌 0.29毫克
- 硒 4.48微克
- 铜 0.16毫克
- 锰 0.84毫克