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北芪桂圆炖老鸡

类别 家常菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 贫血食谱 月经不调食谱

工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 母鸡1500克

辅料 黄芪20克 桂圆肉20克 陈皮10克 枣（干）20克

调料 盐6克

指数 推荐指数 5 营养指数 8 难易指数 4 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

北芪桂圆炖老鸡的食谱营养

	母鸡 老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风，故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般... 详细介绍 更多美食
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北芪桂圆炖老鸡的做法

1.老母鸡宰杀，去毛及内脏，洗净；
2.北芪（黄芪）、桂圆肉洗净；
3.红枣洗净去核；
4.陈皮浸透，去瓤洗净；
5.锅内注入适量清水烧开，将鸡、北芪、桂圆、红枣、陈皮放入，用中火炖约3小时，下精盐调味即可。

北芪桂圆炖老鸡的食物相克

陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

北芪桂圆炖老鸡的营养成分

• 能量 3983.2千卡
• 蛋白质 306.86克
• 脂肪 252.44克
• 碳水化合物 123.16克
• 叶酸 9.74微克
• 膳食纤维 3.71克
• 胆固醇 2490毫克
• 维生素A 2092.2微克
• 维生素C 8.9毫克
• 维生素E 20.77毫克
• 胡萝卜素 42.8微克
• 核黄素 0.88毫克
• 硫胺素 0.77毫克
• 烟酸 134.17毫克
• 钙 60.12毫克
• 磷 1842.7毫克
• 钾 4275.04毫克
• 钠 3296.46毫克
• 镁 269.62毫克
• 铁 20.23毫克
• 锌 22.27毫克
• 硒 1.36微克
• 铜 1.62毫克
• 锰 0.86毫克