扁豆大枣包的食谱营养
小麦面粉 小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:(1)等级粉:按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;(2)... 详细介绍 更多美食 | |
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扁豆大枣包的做法
1.将白扁豆淘洗干净;2.大枣去核,皮后洗净;
3.然后将白扁豆和大枣一同置于锅内,加入200毫升清水煮烂;
4.沥干水分,研成泥,加入白糖,制成馅;
5.将面粉用适量清水和成面团,加入发酵粉发酵;
6.然后,制成面皮;
7.用白扁豆、枣泥馅包成包子;
8.将包子上笼,用武火蒸15分钟即成。
扁豆大枣包健康提示
本品具有健脾和中、消暑化湿之功效,适于虚湿阻型高血压患者食用。扁豆大枣包的营养成分
- 能量 2407.5千卡
- 蛋白质 108.6克
- 脂肪 14.7克
- 碳水化合物 501.77克
- 叶酸 140.85微克
- 膳食纤维 41.7克
- 维生素A 1微克
- 维生素B6 0.35毫克
- 维生素C 7毫克
- 维生素E 2.94毫克
- 胡萝卜素 5微克
- 泛酸 1.84毫克
- 核黄素 0.5毫克
- 硫胺素 2.82毫克
- 烟酸 11.8毫克
- 钙 295毫克
- 磷 1372.9毫克
- 钾 2818.5毫克
- 钠 20.22毫克
- 碘 14.5微克
- 镁 513.4毫克
- 铁 10.33毫克
- 锌 4.24毫克
- 硒 39.36微克
- 铜 1.23毫克
- 锰 2.69毫克