冰糖哈士蟆油_美食大全

冰糖哈士蟆油

工艺烧口味原本味食用早餐、中餐、晚餐

主料雪蛤膏50克

指数推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

冰糖哈士蟆油的食谱营养

	雪蛤膏雪蛤膏即“中国林蛙”，吉林长白山珍贵药用动物，雌性林蛙输卵管干品。雪蛤膏又叫哈士蟆油，过去我们叫它田鸡油，是作为一种中药使用。采自东北林蛙，块大色淡黄有光泽，味... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：冰糖雪蛤膏雪蛤椰子鹌鹑汤鹌鹑大枣莲子汤鸡茸蛤士蟆清汤哈士蟆鸡茸蛤什蚂油枸杞哈士蟆

冰糖哈士蟆油的做法

1.将哈士油用温水泡软，拣出哈蟆子筋皮等杂物；
2.哈士油加清汤、精盐、葱段、姜块、料酒，上笼蒸至白里透亮取出；
3.拣去葱姜、枸杞子用温水泡软；
4.起锅上火，加清水适量，下入冰糖熬化；
5.倒入哈士蟆油，下豌豆粒、枸杞子烧开勾芡，起锅装碗即成。

冰糖哈士蟆油健康提示

1. 枸杞红艳，羹汁乳白，香甜适口，滋补佳品；
2. 滋阴补肾，益精添髓，润肺补虚，健身强体。

冰糖哈士蟆油的食物相克

枸杞子枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

冰糖哈士蟆油的营养成分