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冰糖核桃仁糊

类别 利尿食谱 尿路结石食谱 益智补脑食谱 青少年食谱 学生膳食

工艺 煮 口味 甜味 食用 每次30至60克，用温开水调成糊服食。每日3至4次，在2至3天内食完。可连续食用到结石排出，症状消失。

主料 核桃125克

调料 香油20克 冰糖125克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

冰糖核桃仁糊的食谱营养

	核桃 Walnut(Juglans regia)核桃与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干果”；既可以生食、炒食，也可以榨油。核桃仁即核桃中剥出来的仁，主要产于河北、山... 详细介绍 更多美食
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冰糖核桃仁糊的做法

1.将核桃仁用沸水浸泡10分钟，用牙签挑去衣膜。
2.炒锅烧热，放入麻油，倒入核桃仁翻炒到金黄色，铲起待凉。
3.与冰糖一起用果汁机干打成细末，即成。

冰糖核桃仁糊制作提示

亦可用核桃仁、粳米各500克，共同煮粥服食，效用同上。

冰糖核桃仁糊健康提示

本方适用于尿路结石，小便灼痛，尿血等症。

冰糖核桃仁糊的食物相克

核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

冰糖核桃仁糊的营养成分

• 能量 1459.6千卡
• 蛋白质 18.62克
• 脂肪 93.44克
• 碳水化合物 148.04克
• 叶酸 128.63微克
• 膳食纤维 11.88克
• 维生素A 6.25微克
• 维生素C 1.25毫克
• 维生素E 67.97毫克
• 胡萝卜素 37.5微克
• 核黄素 0.21毫克
• 硫胺素 0.22毫克
• 烟酸 1.12毫克
• 钙 98.75毫克
• 磷 367.5毫克
• 钾 482.5毫克
• 钠 11.44毫克
• 碘 13微克
• 镁 166.25毫克
• 铁 5.16毫克
• 锌 3毫克
• 硒 5.78微克
• 铜 1.5毫克
• 锰 4.3毫克