炒鸡蛋的食谱营养
鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食 | |
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炒鸡蛋的做法
1.将芹菜、茴香洗净切成末;2.计司用擦床擦碎;
3.将鸡蛋磕入碗内,加入芹菜、茴香、计司、精盐、胡椒粉和少许清水搅拌均匀;
4.煎锅内放入黄油烧热,放入鸡蛋煎成蛋饼;
5.用铲子折为两半即可装盘。
炒鸡蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。炒鸡蛋的营养成分
- 能量 573.64千卡
- 蛋白质 34.17克
- 脂肪 49.62克
- 碳水化合物 9.51克
- 叶酸 207.32微克
- 膳食纤维 0.8克
- 胆固醇 957毫克
- 维生素A 530.2微克
- 维生素C 9.5毫克
- 维生素E 3.85毫克
- 胡萝卜素 618.7微克
- 核黄素 0.91毫克
- 硫胺素 0.21毫克
- 烟酸 0.94毫克
- 钙 543.45毫克
- 磷 381.69毫克
- 钾 357.5毫克
- 钠 1744.08毫克
- 碘 41.14微克
- 镁 61.87毫克
- 铁 5.11毫克
- 锌 5.49毫克
- 硒 23.15微克
- 铜 0.34毫克
- 锰 0.3毫克