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蛋清羹

类别 鼻炎食谱 冬季养生食谱 老人食谱 清热解毒食谱

工艺 其他 口味 甜味 食用 每早空腹饮用，连服15日。

主料 鸡蛋清100克

调料 白砂糖40克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

蛋清羹的食谱营养

	鸡蛋清 鸡蛋的蛋白可用来制作蛋泡糊或上浆；鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸。... 详细介绍 更多美食
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蛋清羹的做法

将鸡蛋清与白糖搅匀，沸水冲服。

蛋清羹健康提示

1. 蛋清羹具有清热解毒的作用。主治鼻衄。
2. 鸡蛋清甘寒，能清热解毒。
3. 白糖甘凉，能清热润肺消炎。
4. 两种原料配伍能清热凉血。
5. 此羹还宜于老年人冬季饮用。

蛋清羹的食物相克

鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

蛋清羹的营养成分

• 能量 220千卡
• 蛋白质 11.6克
• 脂肪 0.1克
• 碳水化合物 43.06克
• 维生素E 0.01毫克
• 核黄素 0.31毫克
• 硫胺素 0.04毫克
• 烟酸 0.2毫克
• 钙 17毫克
• 磷 21.2毫克
• 钾 134毫克
• 钠 79.56毫克
• 镁 16.2毫克
• 铁 1.84毫克
• 锌 0.04毫克
• 硒 6.97微克
• 铜 0.07毫克
• 锰 0.06毫克