丁香焖鸭_美食大全

丁香焖鸭

工艺煮口味咸甜味食用中餐、晚餐

主料鸭500克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

丁香焖鸭的食谱营养

	鸭鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋... 详细介绍更多美食
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丁香焖鸭的做法

1.将丁香、肉桂、草豆蔻、陈皮、砂仁洗净，用水浸泡，并煎取药汁；
2.水鸭活杀，去毛，肠脏，吊干水；
3.起油锅，用生姜、葱爆香水鸭，加入药汁，加酱油、酒、盐、白糖适量，焖至鸭肉熟即可。

丁香焖鸭健康提示

温中散寒，健胃止痛；
溃疡病、胃炎属脾胃虚寒者。症见胃脘冷痛，呕吐反胃，饮食减少；
脾胃湿热者不宜食用本品。

丁香焖鸭的食物相克

陈皮陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

丁香焖鸭的营养成分