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豆沙球

类别 家常菜 甜品/点心

工艺 酥炸 口味 甜味 食用 中餐、晚餐

主料 红豆沙150克

调料 白砂糖100克 淀粉(玉米)120克 花生油75克

指数 推荐指数 5 营养指数 5 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

豆沙球的食谱营养

	红豆沙 豆沙是主要的馅料之一，很多美味的食品都会用到，例如月饼、元宵、粽子、包子等。... 详细介绍 更多美食
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豆沙球的做法

1.豆沙馅分成10份，做成10个小圆球；
2.锅上火，倒入花生油，烧至五成热，端离火口；
3.用筷子夹着豆沙球蘸匀湿淀粉糊，逐个放入油锅中；
4.把炒锅端到火口上，将豆沙球外面挂的糊炸至外面酥软，随即捞在盘内，撒上白糖即成。

豆沙球制作提示

因为需要炸制，所以要备油1000克。实耗75克

豆沙球的营养成分

• 能量 1848.25千卡
• 蛋白质 8.19克
• 脂肪 75.2克
• 碳水化合物 287.55克
• 膳食纤维 0.12克
• 维生素B6 0.02毫克
• 维生素E 35.58毫克
• 核黄素 0.08毫克
• 硫胺素 0.07毫克
• 烟酸 1.32毫克
• 钙 79.1毫克
• 磷 146.75毫克
• 钾 46.85毫克
• 钠 50.04毫克
• 镁 22.2毫克
• 铁 9.22毫克
• 锌 1.43毫克
• 硒 1.46微克
• 铜 0.33毫克
• 锰 0.73毫克