蛤汁通心粉的食谱营养
通心粉 通心粉亦称通心面,在国外已是极普通的面制品之一,我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多,一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘... 详细介绍 更多美食 | |
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蛤汁通心粉的做法
1.将蛤肉、洋葱、蒜分别切碎;2.干酪轧碎;
3.锅内放入黄油烧热,下入洋葱、葱炒软;
4.放入蛤肉、精盐、胡椒煮开,用小火煨5分钟;
5.汤锅内注放入少许盐和适量水烧沸,慢慢下入通心粉;
6.敞盖边煮边搅,至通心粉变软,捞出过凉;
7.往蛤汁内撒入香菜末和干酪,浇在通心粉上,即可食用。
蛤汁通心粉的食物相克
蛤蜊 蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。蛤汁通心粉的营养成分
- 能量 2433.44千卡
- 蛋白质 90.6克
- 脂肪 56.04克
- 碳水化合物 393.92克
- 叶酸 74.4微克
- 膳食纤维 2.76克
- 胆固醇 539.65毫克
- 维生素A 172.5微克
- 维生素C 24.7毫克
- 维生素E 6.62毫克
- 胡萝卜素 584.2微克
- 核黄素 0.7毫克
- 硫胺素 0.66毫克
- 烟酸 10.04毫克
- 钙 595.39毫克
- 磷 897.54毫克
- 钾 1595.73毫克
- 钠 3338.95毫克
- 碘 0.75微克
- 镁 518.31毫克
- 铁 42.81毫克
- 锌 15.15毫克
- 硒 166.58微克
- 铜 1.24毫克
- 锰 4.7毫克