炸鸡肉团_美食大全
炸鸡肉团的食谱营养
 |
鸡肉 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 红烧鸡块 腐竹鸡丝 红油鸡丝 茄汁鸡片 烩全丁 冷拌蜇皮 鸡丝拌芹菜 |
 |
通心粉 通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 意式蔬菜牛肉汤面 法国通心面 小白菜汤 通心粉奶豆腐排 意大利菜汤 通心粉色拉 蛤汁通心粉 |
 |
洋葱（白皮） 洋葱为百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部，在我国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 罐焖牛肉 串烤山鸡 意式蔬菜牛肉汤面 羊肉抓饭(二) 番茄牛尾汤 咖喱椰汁鸡煲 咖喱杂菜汤 |
炸鸡肉团的做法
1.鸡肉、通心粉分别洗净煮熟；把熟鸡肉切丁，通心粉切0.3厘米长的段；葱头切末，用黄油炒至微黄，放入鸡丁、通心粉一起炒透盛出。2.将锅内放黄油，溶化后放入面粉炒至微黄，用滚沸牛奶冲匀，在文火上熬成稠面状，加入炒过的鸡丁、通心粉拌匀，放盐、胡椒粉调好口味，做成10个鸡蛋形的肉团，蘸鸡蛋糊，裹面包渣粉，用热油炸成黄色，将鸡肉团装盘即成。
炸鸡肉团制作提示
1.鸡肉炸好可配煮扁豆、番茄沙司一起上桌。2.因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。
炸鸡肉团的营养成分
- 能量 3251.97千卡
- 蛋白质 167.62克
- 脂肪 108.63克
- 碳水化合物 429.98克
- 叶酸 232.56微克
- 膳食纤维 11.1克
- 胆固醇 1239.75毫克
- 维生素A 481.9微克
- 维生素B6 0.18毫克
- 维生素C 9.25毫克
- 维生素E 5.76毫克
- 胡萝卜素 20.6微克
- 核黄素 1.07毫克
- 硫胺素 1.9毫克
- 烟酸 28.52毫克
- 钙 413.06毫克
- 磷 1568.47毫克
- 钾 2326.17毫克
- 钠 2099.76毫克
- 碘 84.57微克
- 镁 324.47毫克
- 铁 15.71毫克
- 锌 8.81毫克
- 硒 89.82微克
- 铜 0.9毫克
- 锰 1.65毫克
