怪味鸡的食谱营养
鸡腿 鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的... 详细介绍 更多美食 | |
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怪味鸡的做法
1.葱洗净切段,姜切片;2.鸡腿清洗干净,放入开水中汆烫后捞出;
3.锅中倒入3杯清水煮沸,放入鸡腿、葱段、姜片及所有的调味料,一同焖煮至鸡腿熟软;
4.捞出鸡肉晾凉,切块摆入盘中即可。
怪味鸡的食物相克
鸡腿 鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火。怪味鸡的营养成分
- 能量 386.13千卡
- 蛋白质 41.21克
- 脂肪 20.72克
- 碳水化合物 8.55克
- 叶酸 32.61微克
- 膳食纤维 1.13克
- 胆固醇 198毫克
- 维生素A 47.78微克
- 维生素B6 0.29毫克
- 维生素C 0.35毫克
- 维生素E 4.78毫克
- 胡萝卜素 24.4微克
- 核黄素 0.23毫克
- 硫胺素 0.13毫克
- 烟酸 6.77毫克
- 钙 35.62毫克
- 磷 562.42毫克
- 钾 503.02毫克
- 钠 450.85毫克
- 碘 0.53微克
- 镁 57.23毫克
- 铁 4.72毫克
- 锌 2.47毫克
- 硒 19.7微克
- 铜 0.07毫克
- 锰 0.52毫克