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果脯冬瓜

类别 私家菜

工艺 腌 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 酸甜适口。

主料 冬瓜600克

辅料 梅脯30克

调料 白砂糖50克 果汁125克

指数 推荐指数 8 营养指数 3 难易指数 9 时间指数 6 减肥指数 3 养颜指数 0 麻辣指数 0

果脯冬瓜的食谱营养

	冬瓜 冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。冬瓜属葫芦科，一年生草本。原产我国南部... 详细介绍 更多美食
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果脯冬瓜的做法

1.冬瓜去皮和内瓤，切成5毫米厚的片，再改成4厘米长的条；
2.洗净放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起，晾凉；
3.盆里加冷开水500毫升、果汁、白糖、梅脯、冬瓜条浸泡至冬瓜进味；
4.取出装盘即成。

果脯冬瓜的营养成分

• 能量 340.4千卡
• 蛋白质 2.16克
• 脂肪 1.38克
• 碳水化合物 87.57克
• 叶酸 56.4微克
• 膳食纤维 7.47克
• 维生素A 0.6微克
• 维生素B6 0.12毫克
• 维生素C 97.2毫克
• 维生素E 0.5毫克
• 胡萝卜素 3微克
• 核黄素 0.1毫克
• 烟酸 1.35毫克
• 钙 113.8毫克
• 磷 73.6毫克
• 钾 351.4毫克
• 钠 83.84毫克
• 镁 64.8毫克
• 铁 2.1毫克
• 锌 0.68毫克
• 硒 0.19微克
• 铜 0.21毫克
• 锰 0.19毫克