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合欢花蒸猪肝_美食大全


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合欢花蒸猪肝

合欢花蒸猪肝

类别 结膜炎食谱 明目食谱 肝炎食谱 肝调养食谱 滋阴食谱

工艺 口味 咸味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食


主料 合欢花10克 猪肝100克

调料 2克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 0

合欢花蒸猪肝的食谱营养

合欢花 合欢花 合欢花为豆科植物合欢的花序或花蕾。合欢落叶乔木,生于山坡,亦有栽培。分布于东北、华东、中南及西南各地。夏季花初开时采收,除去枝叶、晒干。合欢花为头状花序,皱缩成... 详细介绍 更多美食
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猪肝 猪肝 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。... 详细介绍 更多美食
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合欢花蒸猪肝的做法

1.合欢花用少许清水浸泡6小时.
2.猪肝洗净切片,放入浸泡的合欢花盆中,加入食盐,上笼蒸熟即可食用。

合欢花蒸猪肝健康提示

滋阴养血。
猪肝富蛋白质,脂肪,维生素和钙,磷,铁等微量元素。
合欢花性平味甘,舒郁理气,安神活络。猪肝性平味甘,苦,补肝,养血。

合欢花蒸猪肝的食物相克

猪肝 猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

合欢花蒸猪肝的营养成分

  • 能量 126千卡
  • 蛋白质 19.2克
  • 脂肪 4.7克
  • 碳水化合物 1.8克
  • 叶酸 425.1微克
  • 胆固醇 180毫克
  • 维生素A 6502微克
  • 维生素B6 0.29毫克
  • 维生素E 0.86毫克
  • 核黄素 2.02毫克
  • 硫胺素 0.22毫克
  • 烟酸 10.11毫克
  • 6.44毫克
  • 243毫克
  • 235.28毫克
  • 854.82毫克
  • 24.04毫克
  • 23.22毫克
  • 3.68毫克
  • 26.14微克
  • 0.02毫克
  • 0.02毫克