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合欢花猪肝瘦肉汤_美食大全


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合欢花猪肝瘦肉汤

合欢花猪肝瘦肉汤

类别 肝调养食谱 神经衰弱食谱 失眠食谱 补血食谱 贫血食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食


主料 猪肝60克 猪肉(瘦)60克

辅料 合欢花30克

调料 3克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

合欢花猪肝瘦肉汤的食谱营养

猪肝 猪肝 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。... 详细介绍 更多美食
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合欢花猪肝瘦肉汤的做法

1.将合欢花用水浸泡,洗净;
2.猪肝、瘦肉洗净,切片,用调味料拌匀;
3.把合欢花放入锅内,加清水适量,文火煮沸十分钟,放入猪肝、瘦肉再煮沸,调味即可。

合欢花猪肝瘦肉汤健康提示

养肝舒肝、解郁安神;
神经衰弱属肝气郁结者,症见胸胁胀闷而痛,郁郁不乐、情绪低下、失眠、叹息等;本汤合欢花改用鲜菊花,茉莉花亦可获同效,肝气郁结肝热者更宜。

合欢花猪肝瘦肉汤的食物相克

猪肝 猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

合欢花猪肝瘦肉汤的营养成分

  • 能量 161.4千卡
  • 蛋白质 23.7克
  • 脂肪 6.54克
  • 碳水化合物 1.98克
  • 叶酸 259.92微克
  • 胆固醇 156.6毫克
  • 维生素A 3927.6微克
  • 维生素B6 0.17毫克
  • 维生素E 0.72毫克
  • 核黄素 1.27毫克
  • 硫胺素 0.46毫克
  • 烟酸 9.25毫克
  • 7.86毫克
  • 259.2毫克
  • 324.42毫克
  • 1254.99毫克
  • 1.02微克
  • 29.46毫克
  • 15.75毫克
  • 4.01毫克
  • 21.4微克
  • 0.08毫克
  • 0.03毫克