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红豆薏米粥

类别 肺调养食谱 防癌抗癌食谱 清热解毒食谱 止血调理食谱

工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、薏米与红豆必须以充足的时间浸泡方可，连服15日。

主料 薏米100克

辅料 枣（干）25克 赤小豆50克 仙鹤草10克

调料 白砂糖30克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

红豆薏米粥的食谱营养

	薏米 薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁，为一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。薏米具有容易消化吸收的... 详细介绍 更多美食
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红豆薏米粥的做法

1.将薏米、红豆以温水浸泡半日；
2.用纱布将仙鹤草包好；
3.大枣去核浸泡；
4.将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中；
5.加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。

红豆薏米粥健康提示

1. 清热解毒、活血止血，减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害；
2. 薏米味甘淡、性微寒，能健脾利湿、消热；
3. 红豆味甘酸性平，有清热解毒、散血消肿的功效；
4. 而仙鹤草味苦性平，可解毒消肿、收敛止血；
5. 大枣具有防肿瘤的作用，还可增强免疫功能，因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣，可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害；
6. 此菜适合肺癌患者食用。

红豆薏米粥的食物相克

赤小豆 鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

红豆薏米粥的营养成分

• 能量 697.5千卡
• 蛋白质 23.7克
• 脂肪 3.72克
• 碳水化合物 149.72克
• 叶酸 56.12微克
• 膳食纤维 7.4克
• 维生素A 7微克
• 维生素C 3.5毫克
• 维生素E 9.26毫克
• 胡萝卜素 42.5微克
• 核黄素 0.24毫克
• 硫胺素 0.31毫克
• 烟酸 3.22毫克
• 钙 101毫克
• 磷 384.65毫克
• 钾 800.5毫克
• 钠 6.37毫克
• 碘 3.9微克
• 镁 166.9毫克
• 铁 8.06毫克
• 锌 2.96毫克
• 硒 5.22微克
• 铜 0.69毫克
• 锰 2.16毫克