当前位置:在线查询网 > 美食大全 > 红椒蘑菇汤

红椒蘑菇汤_美食大全


粤菜 鲁菜 川菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 皖菜 渝菜 豫菜 清真菜 家常菜 更多 | 按菜系 按口味 按原料 按工艺 | 食物相克

要查询的内容:

请输入菜名如红烧肉或原料名如荷叶后,点查询按钮即可
红椒蘑菇汤

红椒蘑菇汤

类别 西餐其他

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 蘑菇(鲜蘑)900克

辅料 柿子椒60克 茴香5克 小麦面粉35克

调料 橄榄油10克 5克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

红椒蘑菇汤的食谱营养

蘑菇(鲜蘑) 蘑菇(鲜蘑) 蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄,通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。蘑菇以菌直径2~4厘米,尚... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 森林式煎排骨牛仔排 炒素什锦 盒子冬菇 蘑菇木耳饺 奶汤素烩 烩全丁 罗汉全斋

红椒蘑菇汤的做法

1.红椒抹油,放入预热好的烤箱以200度烤至表面微焦;
2.蘑菇切片;
3.红椒去籽,切条;
4.锅中倒入油,放入茴香、蘑菇炒2分钟,加入面粉拌炒2分钟;
5.再加入高汤、红椒,盖上盖用小火煮20分钟;
6.倒入果汁机中打至浓稠,再倒回汤锅中加热,加入盐即可。

红椒蘑菇汤制作提示

回锅加热的汤不要煮沸,以免影响口感。

红椒蘑菇汤的营养成分

  • 能量 404.6千卡
  • 蛋白质 30.52克
  • 脂肪 11.9克
  • 碳水化合物 64.2克
  • 叶酸 16.36微克
  • 膳食纤维 21.06克
  • 维生素A 45.9微克
  • 维生素B6 0.1毫克
  • 维生素C 97.3毫克
  • 维生素E 5.44毫克
  • 胡萝卜素 256.1微克
  • 核黄素 3.18毫克
  • 硫胺素 0.9毫克
  • 烟酸 36.94毫克
  • 73.65毫克
  • 905.6毫克
  • 2882.65毫克
  • 2050.65毫克
  • 1.02微克
  • 118.9毫克
  • 11.16毫克
  • 8.4毫克
  • 7.86微克
  • 4.44毫克
  • 1.06毫克