胡桃羊骨汤的做法
1.羊骨洗净,斩碎;2.胡桃肉、红枣洗净,一起放入砂煲内;
3.加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味供用。
胡桃羊骨汤健康提示
1. 补肾益髓、强筋健骨;2. 用于肾精亏虚、腰膝酸痛、下肢痿弱、阳痿早泄、面色无华等症。
胡桃羊骨汤的食物相克
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。胡桃羊骨汤的营养成分
- 能量 397.32千卡
- 蛋白质 9.2克
- 脂肪 35.32克
- 碳水化合物 16.88克
- 叶酸 65.46微克
- 膳食纤维 6.2克
- 维生素A 3.16微克
- 维生素C 1.72毫克
- 维生素E 25.93毫克
- 胡萝卜素 18.8微克
- 核黄素 0.1毫克
- 硫胺素 0.09毫克
- 烟酸 0.61毫克
- 钙 38.72毫克
- 磷 180.48毫克
- 钾 272.92毫克
- 钠 4.34毫克
- 碘 6.24微克
- 镁 81.48毫克
- 铁 1.8毫克
- 锌 1.35毫克
- 硒 2.85微克
- 铜 0.72毫克
- 锰 2.1毫克