鸡骨草田螺粥_美食大全

鸡骨草田螺粥

工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

主料田螺250克

辅料鸡骨草30克粳米60克

调料姜5克盐4克

指数推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

鸡骨草田螺粥的食谱营养

	田螺田螺硬壳外观呈圆锥形、高达5～6厘米，壳顶略尖，螺层6～7层，壳口卵圆形，褐色，上有同心环状排列生长纹，体柔软头部呈圆柱形。前端突出有吻，腹面有口及一对触角，很... 详细介绍更多美食
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鸡骨草田螺粥的做法

1.将田螺用清水养1-2天，勤换水，去除污泥，略煮，挑肉去壳，用姜丝炒香；
2.鸡骨草洗净，用水煎煮，去渣取药汁；
3.把粳米洗净，放入鸡骨草药汁中，文火煮成稀粥，加入田螺肉略煮，放盐调味即可。

鸡骨草田螺粥健康提示

清热利湿，舒肝退黄；
急性黄疸型肝炎，慢性肝炎属湿热者，症见胁肋疼痛，面目黄疸，食欲不振，小便短少；鸡骨草的种子有小毒，用时应摘去种子。

鸡骨草田螺粥的食物相克

粳米唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

鸡骨草田螺粥的营养成分