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脊骨海带汤

类别 家常菜 贫血食谱 骨质疏松食谱 跌打骨折食谱 学龄期儿童食谱

工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

口感 滋味醇浓。

主料 猪脊骨500克

辅料 海带(鲜)200克

调料 盐8克 味精2克 醋15克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

脊骨海带汤的食谱营养

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脊骨海带汤的做法

1.海带丝洗净，上笼蒸半小时；
2.猪脊骨洗净，剁成块；
3.猪脊骨放进锅内倒入清水，放在旺火上烧沸，撇去浮沫；
4.放入葱段、姜片、精盐，煮至半熟；
5.下入海带炖烂，加入胡椒粉、味精、醋，调好味即成。

脊骨海带汤的营养成分

• 能量 201.55千卡
• 蛋白质 4.4克
• 脂肪 15.18克
• 碳水化合物 35.01克
• 叶酸 4.7微克
• 膳食纤维 23.16克
• 维生素A 138.1微克
• 维生素B6 0.16毫克
• 维生素C 0.7毫克
• 维生素E 4.74毫克
• 胡萝卜素 828.6微克
• 核黄素 0.07毫克
• 硫胺素 0.1毫克
• 烟酸 3.58毫克
• 钙 417.35毫克
• 磷 76.92毫克
• 钾 185.43毫克
• 钠 8373.27毫克
• 碘 1846.16微克
• 镁 102.81毫克
• 铁 5.99毫克
• 锌 10.16毫克
• 硒 1.69微克
• 铜 0.18毫克
• 锰 0.91毫克