姜汁拌海螺_美食大全

姜汁拌海螺

工艺拌口味姜汁味食用中餐、晚餐

主料海螺200克

调料酱油5克醋3克香油5克味精2克黄酒2克姜10克

指数推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

姜汁拌海螺的食谱营养

	海螺海螺属软体动物腹足类。产于我国沿海浅海海底，以山东辽宁、河北居多，产期在5～8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏... 详细介绍更多美食
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姜汁拌海螺的做法

1.将海螺肉洗净切成薄片，下入开水锅内烫一下，捞出过凉装盘；
2.黄瓜洗净切片装盘；
3.水发木耳洗净撕成小朵装盘；
4.将酱油、醋、香油、味精、黄酒、姜末调匀成汁浇在盘内拌匀即可。

姜汁拌海螺的食物相克

海螺螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

姜汁拌海螺的营养成分