海螺_美食大全
海螺的做法/海螺怎么做/海螺做法大全 (共83道菜)
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新式佛跳墙 | 工艺 清炖 口味 咸鲜味 |
| 1.将蟹子切块。海螺切片。2.墨鱼切片。3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。...详细介绍 | ||
| 类别 壮腰健肾食谱 明目食谱 气血双补食谱 老人食谱 滋阴食谱 | ||
| 推荐 3 营养 9 难易 2 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鲍鱼海鲜四宝 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.将鲍鱼取肉，去掉杂质洗净，表面剞十字花刀。2.海螺取肉，洗净，切大片。墨鱼洗净切片。3.虾去皮洗净，放锅中煮熟。4.将鲍鱼、虾、乌鱼片、海螺片摆入沙锅内，加...详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 补阳食谱 | ||
| 推荐 3 营养 8 难易 4 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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韭菜炒海螺 | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将海螺肉洗净切成片，下入开水锅内烫一下，捞出控水；2.韭菜择洗干净切成段；3.葱姜切丝，大蒜切末；4.炒锅注油烧热，下入葱姜丝、蒜末爆香，放入韭菜略炒，再放...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 明目食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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炒虾螺海 | 工艺 熟炒 口味 咸鲜味 |
| 1.水发海参切2厘米大丁，沸水焯出；活海螺洗交，剞十字花刀，切1.2厘米的丁；鲜虾仁用盐、味精、半个蛋清、水淀粉抓匀，腌渍冲击波；珍菇用开水焯过。2.滑勺内加植...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 补虚养身食谱 肝调养食谱 明目食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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凉拌海螺片 | 工艺 拌 口味 酸咸味 |
| 1.将海螺刷洗干净，放入开水锅中煮熟，取出螺肉，用原汤洗净，捞出切成片。2.香菜洗净切成末。3.将海螺片、香菜末放入碗内，加入盐、醋、香油和姜末，拌匀即成。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 肝调养食谱 明目食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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松籽炒螺丁 | 工艺 生炒 口味 家常味 |
| 1.海螺取肉切丁，芹菜改丁。2.锅中加水烧开，海螺、芹菜分别汆水，捞出。锅内放油烧热将松籽炸香，捞出。葱姜爆锅，放海螺丁、西芹丁、松籽煸炒，再加精盐、味精、胡椒...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 肝调养食谱 肝炎食谱 脚气食谱 痔疮食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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草莓炒螺片 | 工艺 生炒 口味 咸甜味 |
| 1.活螺肉洗净片成薄片，用热水氽过；草莓一切两半。2.滑勺内加植物油烧热，即加入葱姜烹出香味，加入草莓煸炒，随加盐、味精、螺片翻炒，淋明油即成。...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 清热去火食谱 明目食谱 肺调养食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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灵芝菇炒螺片 | 工艺 熟炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将灵芝菇氽水后加上鸡汤入笼蒸透，凉后切薄片。海螺取肉，用醋搓洗干净，片薄片。2.锅内加水烧开，放螺片氽水，捞出。3.锅中加花生油烧热，用葱姜段爆锅，加料酒、...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 高血压食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 明目食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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松子炒螺丁 | 工艺 熟炒 口味 咸鲜味 |
| 1.海螺肉取肉切丁，西芹切丁。2.锅中加油，将松子炸香，捞出。3.锅中加水烧开，海螺等分别氽水，捞出。锅内放油烧热，葱姜爆锅，放海螺丁、西芹、松子煸炒，再加精盐...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 肝调养食谱 糖尿病食谱 明目食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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姜汁赛蟹鲍 | 工艺 其他 口味 本味咸鲜 |
| 1.将鱼肉切蓑衣刀，然后切1厘米厚、2厘米长的块，用开水焯出备用；鸡蛋清、葱姜水30克、盐、味精打匀，加入鱼块拌匀；勺中加植物油烧三成热，加入蛋清鱼块用慢火炒熟...详细介绍 | ||
| 类别 胶东菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 私家菜 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
